Черника: свойства, выращивание, виды

Категория: ,
Марина Бутенко
Июнь 1, 2021
Черника: свойства, выращивание, виды

Черника обыкновенная (лат. Vaccinium myrtillus) – мелкие кустики плодоносящие съедобными ягодами. Они теперь представители большого семейства Вересковых. А раньше этот вид рода Вакциниум был отдельным семейством Брусничные. Прослеживается его название от латинского «vacca» ― «корова». Очевидно растение давно было знакомо людям и листьями некоторых его видов кормили коров и других травоядных  животных. Листья кустарника схожи с листьями миртового дерева, что и привело к видовому названию черники ― myrtillus уменьшительное от myrtus — «мирт». Кустарник действительно бывает очень похож на уменьшенную копию большого мирта. А сами едва могут достигать 50 см. На севере черника может вырасти и того меньше ― на несколько сантиметров.

Среди народных названий чаще других встречаются такие, которые характеризуют последствия контакта с ягодами, когда все становится черным (зубы, язык, губы, пальцы, посуда и тд.). Так как черника росла на больших территориях, то в каждой местности она получала свое название: черничник, чернега, чернижник, борица, молодильная ягода, афина.

У черники в родственниках известные ягодники: клюква, голубика и брусника.

Густые заросли кустарника нанесены на карту Северного полушария. Южная часть планеты вообще не заселена ею. Подбирая территории своего «проживания», растение предпочитает селиться на заболоченных землях повышенной кислотности с минимальным набором питательных веществ. Отдает предпочтение берегам водоемов и болот. Кустарник обосновался в умеренном и субтропическом поясе и в зоне тайги.

Посадка и уход за черникой

Посадка и уход за черникой

Цветение: если весна теплая, первые бутоны ожидайте уже в мае.

Посадка: в зависимости от климатической зоны (весна-май или осень-август).

Освещение: полноценный рассеянный свет.

Почва: обустроенный хороший дренаж, подкисленный до (pH 4,9-5,0), благоприятный грунт с высокими показателями влажности;

Полив: не обильный, но регулярный. Земля под кустами на глубине 20 см должна быть влажной (не мокрой). В период засухи количество поливов увеличивается и добавляется опрыскивание. Чтобы поддерживать кислотность грунта в воду для полива периодически (1 раз в 30 дней) разводят (1 ч.л. на ведро воды) кислоты: уксусную, щавелевую или лимонную.

Удобрение: не любит кустарник органику и хлор. Надо регулярно подкармливать посадку минеральными добавками и витаминами. Вносить удобрения понемногу непосредственно в землю. Перепревший компост, торфяную крошку и навоз, как органику, можно вносить в небольших количествах один раз в три года, осенью. Используемые минеральные удобрения вносятся тоже небольшими дозами ежегодно в виде растворов. Готовят их из суперфосфата, сульфата аммония и калимагнезии.

Другой вариант ― тихим безветренным теплым днем опрыскивают наземную часть водой с разведением микроэлементов.

Обрезка: до достижения саженцами 4 х летнего возраста, такая процедура не проводится. С 3 – го, 4- го сезона можно начинать формировать кусты, обрезая лишнее.  После 15 лет делают омолаживающую обрезку. Ежегодно проводят санитарные прочистки.  Любые действия связанные с отсечением веток надо успеть сделать до начала весеннего движения сока.

Размножение: если размер куста позволяет, проводят деление, в остальных случаях ― размножают при помощи семян.

Вредители: Aphidoidea (тля) и Diaspididae(щитовка).

Заболевания: Вирусные болезни и грибковые инфекции.

Свойства: ягоды черники уникальны по набору пищевых и лечебных волокон, витаминов и микроэлементов.

Далее можно детальнее разобрать техники выращивания черники.

Ботаническое описание черники

Черника ― мелкий многолетний медленнорастущий низкорослый кустарник. Средний рост 50 см., минимальный ― 2 см. Ветки остроребристые. Округлые стебли переходят в корневище из которого отходит много ветвистых мелких корешков заглубляющихся в грунт на 5-6 см. Побеги тонкие ветвящиеся. Многолетние побеги окрашены в коричневый цвет, а однолетние — в зелёный. Листовые пластины яйцевидной или овальной формы с небольшим заострением на конце, край пильчато-зубчатый. На зиму опадают. Цветы мелкие, зеленоватые с розовым оттенком имеют 5 отогнутых зубцов, обоеполые, поникающие, кувшинчатые или шаровидные, растут в основании новых веточек. Плоды ― темно синяя шаровидная ягода диаметром 6-10 мм с многочисленными мелкими (около 1 мм) яйцевидными светло-бурыми семенами. В лечебных целях используют плоды, листья и молодые веточки.

Посадка и уход за черникой

Посадка черники в саду

Благодаря селекции, черника сегодня не только лесная ягода. Ее выращивают в саду. Это капризна ягода. Чтобы получить урожай, нужно создать для нее определенные условия, приближенные к природным.

Мечта каждой черники ― место с полутенью на берегу озера под деревьями, где грунтовые воды проходят близко к поверхности, а кислые грунты имеют кислотность (pH 3,5 – 5,0) и немного гумуса.

Если участок характеризуется как солнечный, то в жаркие дни для охлаждения вам нужно будет к поливу добавить опрыскивание листьев. Время посадки определяется климатическими характеристиками вашего района. Если у вас теплая и не длинная зима без сильных морозов ― осенью высаживайте саженцы (август-сентябрь). В более суровых условиях рекомендованное время посадки черники ― поздняя весна, чтобы прошли возвратные заморозки и не подморозили цветы.

Начинают подготавливать участок к посадке саженцев за месяц. Намечают ряд и в нем через каждые 1.5 м копают лунку для саженца размером 60х60х80 см. Если сажают еще ряд, то отступают на 2.5 м. На дно каждой лунки укладывается слой дренажа. Это может быть керамзит или битый красный кирпич.

Не на каждом участке земля имеет достаточную для черники кислотность. Заранее подготавливая ямы, сразу готовим более кислую землесмесь для дальнейшего выращивания черники: смешиваем верхний слой земли, что вынули при копании лунок, с отлежавшимся торфом в пропорции 2:1. Порошковой серой добавляем имеющейся землесмеси подкисления. Ее кладут из расчета 1⁄4 чл на одно растение. В дальнейшем для поддержания кислотности периодически проливают грунт лимонной, щавелевой или уксусной кислотой в разведении 1 чл на ведро воды.

Посадка черники в саду

Чтобы облегчить плотный грунт, в него вносят крупный речной песок или прелые листья дуба. Хорошо зарекомендовала себя хвоя сосны. Готовым субстратом заполняют выкопанные лунки. Они должны отстояться 2-3 недели.

Для посадки лучше всего купить саженцы, которым уже исполнилось 2-3 года. Будьте внимательны во время покупки и не перепутайте с очень похожими саженцами голубики.

Перед высадкой саженцев их на несколько часов замачивают в воде и высаживают вместе с увлажненным земляным комом. Его при корне разрыхляют, а корни — распрямляют. Пустое пространство лунки заполняют подкисленной землесмесью, утрамбовывают и поливают. Сверху мульчируют сосновой корой, торфом, хвойными иголками или опилками. Весь слой мульчи 4 см.

При посадке более взрослых саженцев, чтобы облегчить им адаптацию, обрезают все ветки на высоте 20 см. Урожай черники можно ожидать через три года после посадки.

Как ухаживать за черникой

Полив черники

Правильно организованный полив стоит в числе первых задач требующих решения после высадки саженцев. Рекомендуют проводить его дважды в месяц, но обязательно учитывать природные факторы. Земля под насаждениями должна все время быть немного сырой, но не намокшей.  Чтобы в нужное время полить растения, достаточно выкопать под ним диагностическую ямку на глубину 20 см и отталкиваясь от ее состояния, выбрать время полива. Если лето жаркое, то и поливать надо чаще.

За один раз не следует выливать много воды на одно растение. Повышенная влажность ― среда для распространения грибковых инвазий. Ярким представителем которых является корневая гниль.

Не увеличивая количество воды обратить внимание на то, как удержать влагу, не дать ей испариться. Для этого после полива проводят мульчирование поверхности. В качестве мульчи можно использовать древесные опилки, перепревшие листья и прошлогоднюю хвою. Высота его должна быть не меньше четырех сантиметров.

Чтобы не понижалась кислотность грунта периодически делают полив водою с разведенными кислотами. Для этого берут пищевую уксусную, щавелевую или лимонную кислоту.

Удобрение черники

Удобрение черники

Рассчитывая получить большой урожай, следует позаботиться о достаточном количестве подкормки. Культура избирательно относится к органическим и позитивно к минералосодержащим подкормкам. Из органических подойдет компост, полученный после разложения органических отходов растительного происхождения, а также мельчайшие частицы торфа ― крошка, способные удерживать воды в 8 раз больше собственного веса. Процессы ее отдачи происходит гораздо медленнее, чем в сфагновом торфе. Еще учтите, что черника плохо реагирует на не перепревший навоз. Поэтому в каждый третий год в верхний слой вносят 3 кг перегноя на 1 м2.

Черника не любит хлор. Надо это учитывать подбирая минеральные удобрения.  Для минеральной подкормки берут: суперфосфат, калимагнезию и суперфосфат аммония. Вносят их ежегодно небольшими порциями. Способствует увеличению кислотности сера порошковидная. Ее по 50-60 г под каждый куст добавляют ежегодно. Серу может заменить мульчирование опилками. Хорошо работает для закисления хвоя. Проводят подкормки в начале весны или осенью. Летом, особенно когда высокие температуры, ближе к вечеру,  для черники полезно проводить внекорневую обработку микроэлементами.

Обрезка черники

Даже при самом правильном уходе постоянно растущие ветки черники к возрасту 3 х-4 х лет приобретают некоторые дефекты. Это подходящее время для проведения оздоровительных обрезок. Начинают их ранней весной до сокодвижения. В идеале перспективный куст должен иметь от 5 ти до 9 ти здоровых веток. Удаляются поврежденные, засохшие и больные, корявые, слабые, с наростами ветки. Вскоре начнут расти побеги. Чтобы на них не распространились болезни, всю старую древесину старше четырех лет срезают, оставляя только 20 см над поверхностью земли. Когда у куста появляются по бокам множественные побеги усеянные почками, они сразу, не теряя времени, полностью вырезаются. Хороший урожай вы с них не соберете. Ягоды получатся мелкие. Они поздно созревают. Вы их выбросите, а растения зря потратят на их рост свои силы.

Омоложение кустов проводят после исполнения им возраста пятнадцати лет. Все ветки полностью обрезают на высоте 20 см над уровнем земли. Это стимулирует рост молодых здоровых веток и увеличение урожая.

Обрезка не ограничивается четкими временными рамками. Проводить ее можно весь период вегетации.  Если делать это во время цветения, то объем конечного урожая будут гораздо ниже ожидаемых. Слишком ранняя может попасть под похолодание. Именно возвратных весенних заморозков черника боится больше всего. В это время может погибнуть много ее цветков и урожая. Подготовьтесь заранее к защите своих посадок ― окуривайте их при необходимости.

Обрезка черники

Болезни черники

Считается, что черника относится к растениям, устойчивым к заболеваниям. Болезни у нее возникают в результате неадекватных условий и несоблюдения технологии. 

Чернике, в основном, достается от сосущих насекомых-вредителей (щитовок). Они поселяются на ветках, побегах и листьях кустарника. Их рацион состоит из сока растения. Для борьбы с ними приходится использовать химию, в частности, инсектициды кишечно-контактного действия Актелликом и Инта-Виром, применяют инсектицид из группы неоникотиноидов Актару.

Для профилактики осенью, после опадания всех листьев, с земли убирают траву, листья и любые остатки растений, в которых может зимовать вредитель. Параллельно чернику обрабатывают инсектицидом Каратэ Зеон.

Это чрезвычайно эффективный пиретроидный кишечно-контактный инсектоакарицид. Он широко применяется для целого комплекса вредителей.

Болезни черники

Влажную теплую среду обитания очень любят грибковые инфекции:

  • ржавчина;
  • мискосферелиоз;
  • серая плесень.

Мискосферелиоз черники легко распознать по черным пятнам с красноватым оттенком появляющихся на листьях. Через какое-то время листья кажутся заляпанными грязью.

Симптомы ржавчины соответствуют ее цвету. Нельзя не заметить темно-бурые пятна на листьях. Под воздействием серой плесени ягоды растения мумифицируются и покрываются плесенью.

Во всех этих случаях для лечения рекомендуются фунгицидные препараты – Топсином-М, Фундазолом и бордоской жидкостью. Если удалось обнаружить заболевание в самом начале, возможно, хватит  одного опрыскивания. А если вы видите уже развившуюся болезнь, готовьтесь к продолжительной борьбе.

Саые опасные для черники, вызываемые вирусами, грибковые заболевания:

  • красная кольцевая пятнистость;
  • некротическая пятнистость;
  • карликовость;
  • нитчатость ветвей;
  • мозаика.

Эффективных препаратов от вирусных инфекций пока не придумали, поэтому пораженные растения нужно немедленно выкапывать и сжигать.

Сбор черники и хранение

Сбор черники и хранение

Сбор вручную

Сбор дикой лесной черники начинают в июле с пригорков, возвышенностей, где она уже успела созреть и находится на пике наполненности витаминами и другими полезными веществами. Ради этого ее и собирают. Ягоды, растущие в низинах, на болотах и по берегам маленьких озер, созревают немного позже ― к середине июля.

Для сбора выбирают ясный солнечный день, предпочтительно утро или вечер. Аккуратно, чтобы не помять, берут целые здоровые спелые темно-синие, почти черные по цвету ягоды. Собирать надо в небольшую пластиковую тару. При этом пересыпать ягоды из одной емкости в другую не стоит, потому что при этом они давятся, мнуться, начинают течь.

Собирается черника с кустов которые не старше 15 лет. Определить возраст можно посчитав количество боковых побегов. С возрастом количество ценных веществ сокращается.

В нормальном темпе человек за 1 час собирает примерно 1,5 кг ягод. За день получается у каждого по 15 кг. Таким образом, для ручной сборки черники с поля фермеру может потребоваться до 50 наемных рабочих. Это заметно скажется на итоговой цене.

Чрезвычайно малый период сбора спелой ягоды — от 4 до 6 недель, дополнительные затраты на зарплаты и обслуживание рабочих, все это привело к созданию комбайна для сбора ягод.

Комбайны для сбора черники

Чтобы облегчить и ускорить трудоемкий процесс сбора ягод черники, существует плодосъемник, или комбайн. Они есть ручные и механические. Внешне ручной комбайн напоминает совок. Рабочий элемент у него ― длинные зубья в виде гребня. Длина их 20 см, расстояние между зубьями – 5 мм. Такая ширина позволяет веткам, листьям и побегам легко и безопасно проходить между зубцами без повреждений.

Наиболее безопасными и щадящими считаются ручные ягодные комбайны с закругленными зубьями. Остальная конструкция ― это ковш с ручкой. Стоит он недорого, и поэтому пользуется большой популярностью в черничных местах.

Сделать комбайн для черники можно из металла, пластика и дерева. Для зубцов берут толстую проволоку.

Но совок для сбора ягод может значительно повредить куст и в следующем сезоне он будет лысым и сухим без ягод и почти без листьев. Это снижает урожайность в последующие сезоны и ставит под угрозу существование больших площадей угодий.

Комбайны для сбора черники

Хранение черники в домашних условиях

Перед тем, как заложить чернику на хранение, какой бы способ вы не выбрали, ее нужно очистить от веточек, плодоножек, листьев, зеленых и сухих ягод и прочего лесного мусора. Для этого заливают ягоды обычной водой. Тяжелые спелые ягоды ложатся на дно, а легкий мусор всплывает. Но после такой чистки все равно нужно просмотреть и вручную очистить ягоды.

Способы хранения черники в домашних условиях

В зависимости от того, как долго собираются хранить ягоды, выбирают способ закладки.

В сыром виде необработанные плоды сохраняются в холодильной камере при температуре 4С дольше, чем если бы они стояли в тепле. Во всех вариантах ягоды сперва очищают. После очистки их перекладывают в любую неметаллическую посуду. В противном случае емкость окислится. Заполненную емкость полностью не закрывают.

Обязательно оставляют небольшую щель чтобы продукт не задохнулся. При этом ягоду помещают на среднюю или нижнюю полку. Этим способом чернику можно хранить до 10 дней.

Заготовить чернику на всю зиму можно заморозив ее. Сперва хорошо прополоскать в проточной воде и выложить на натуральную ткань тонким слоем. Дать высохнуть. Подготовить плоский поднос или противень, застелив его бумагой для выпекания или целлофаном. Выложить ягоды так, чтобы каждая лежала не касаясь других и между ягодами оставить небольшое расстояние. Теперь ровно горизонтально поставить в морозильную камеру на 2-3 часа.

Это шоковая заморозка. Замерзшую до состояния льда чернику переложить в пищевой пакет, вакуумировать и уложить в ледник на длительное хранение. Обработанная таким способом ягода хранится год.

Дольше замороженной хранится сушеная черника. Ее перед сушкой не моют, а только перебирают вручную. Подготовленные ягоды складываются в один слой на металлическом  листе для запекания. Бывают очень жаркие дни. Тогда можно лист разместить под кровлей или убрать в печь. Первоначальная t C = 40 С. Ее поддерживать 4 часа. Дальше продолжать при t C = 70 С до готовности ягод. Хорошо высушенная черника хранится 2 года.

Способы хранения черники в домашних условиях

Правильное хранение:

  1. В емкостях из натуральных материалов ―бумажных, картонных, плетеных или деревянных. Не использовать полотняные и полиэтиленовые мешочки.
  2. Для защиты от насекомых на дно тары положить бумагу.
  3. Хранят заготовки в темном сухом месте, например летней кухне или в кладовой. 
  4. Для особенно длительного хранения вымытую и высушенную ягоду укладывают в прокаленные обеззараженные стеклянные банки. Закрывают подготовленными стерильными пробками и заливают их воском. Хранение в прохладном темном месте.

Использование сахара в качестве консерванта.

 Мытую перебранную ягоду перекрутить на мясорубке, можно перебить блендером. Ягоды и сахар берутся по весу одинаково. Хранится такая заготовка под капроновой крышкой в холодильнике при температуре 2-4 С до года.

Виды и сорта черники

Виды и сорта черники

Каждый вид это уникальная генетически замкнутая система. Изменение наследственных качеств и свойств растений в нужном человеку направлении (селекция), приводит к выведению сортов в рамки вида. Сорт имеет набор характеристик (декоративных или полезных), которые присущи именно этой группе в рамках вида.

У черники нет сортов. Все, что сегодня выращивается, это видовая черника. Просто по привычке, не вникая в подробности, их называют сортами, как в других  культурах. То, что выглядит как новый сорт черники, в действительности ― голубика. Это родственная ягода, но другая культура. Есть еще одна причина, по которой произошла такая путаница. Англичане не удосужились подыскать в своем языке название для каждой из ягод. Они решили, что будет проще обе их называть «голубая ягода» ― blueberry.

На приусадебных и дачных участках встречается много старых проверенных представителей рода. Они пользуются популярностью уже много десятков лет и обладают хорошими вкусовыми качествами, устойчивы ко многим заболеваниям, не требуют особенного ухода. Именно поэтому каждый начинающий садовод  предпочитает именно их.

Черника волосистая (Vaccinium hirtum)

Листопадный кустарник высотой до 1 м. Листья летом зеленые, а ближе к осени приобретают цвет кармина, продолговато-яйцевидной формы. Заканчиваются острыми верхушками. Крупные, до 7мм в диаметре плоды  сине-черного, близкого к черному цвета, шаровидные. Ее родина ― острова Японии и Сахалин.  Там она в диком виде распространилась по территории смешанных и хвойных лесов, на болотах.

Черника волосистая (Vaccinium hirtum)

Черника кавказская (Vaccinium arctostaphylos)

Это редчайшее растение появилось на земле в третичном периоде.. Сегодня его можно найти на Севере Ирана в горах с густыми лесами, в крайне западной высокогорной части Болгарии, на высокогорьях севера полуострова Малая Азия. Но начала она свой путь на Кавказе, где сегодня ютится в горах на полосе земли шириной до 10 километров иногда образуя по склонам гор труднопроходимые заросли.

Кустарник относится к высокорослым. Может выглядеть как небольшое дерево двух-трех метров. Листья большие, ягоды до 14 мм в диаметре, синеватого цвета, съедобные весом до 4 г, вкусные.

Невысокая зимостойкость ― на зиму нужно укрывать. При выращивании в саду, обязательно мульчировать грунт, поливать только подкисленной водой (2%), высаживать в укромном безветренном месте.

Черника кавказская (Vaccinium arctostaphylos)

Черника узколистная (Vaccinium angustifolium)

Низкорослый ягодный кустарник. Его рост едва доходит до 0,5 метра. Куст в диаметре может быть до 0,7м. Листья зеленые. Саженцы плодоносят после 2 лет посадки. Период созревания ягод с конца июля по сентябрь. Черника узколистная известна своею высокой зимостойкостью. Редко культивируется в средних широтах.

Черника узколистная (Vaccinium angustifolium)

Черника овальнолистная (Vaccinium ovalifolium)

Медленнорастущий высокорастущий раскидистый ягодный куст, с гладкими ребристыми зелеными ветвями.Вырастают в высоту кусты до 1.5 м.  Лист: овальный, тупой или слегка заостренный, 2-5 см в длину и 1-2,5 см в ширину, цельнокрайний или мелкозубчатый, сверху светло-зеленый, снизу – сизоватый.Плоды созревают не каждый год.Плод – ягода, шаровидная, до 1 см в диаметре, сочная. Цвет черный с сизым налетом. Зимостойкость низкая. В естественных условиях растет на  Дальнем Востоке. Собирают урожай ягод еще на  Сахалине, Хабаровский край, на Алеутских, Курильских и Командорских островах, в Северной Америке, включая субарктику и Японию. 

Черника овальнолистная (Vaccinium ovalifolium)

Черника метелковидная (Vaccinium scoparium)

Произрастает в Северной Америке, территориально в штатах:  Алабама, Калифорния, Колорадо и Каролина. Кустарник низкорослый (до 20 см), не зимостойкий. Плоды на нем созревают не каждый год.

Черника метелковидная (Vaccinium scoparium)

Свойства черники – вред и польза

В народной медицине хорошо знали и использовали чернику как вяжущее средство, регулирующее работу желудка и кишечника: слабящее при запорах и крепящее при поносе. Из желудочных проблем ею лечат изжогу и гнилостное брожение в кишечнике. Прописывают в качестве, уместного дополнения больным с недостаточной кислотностью. В чернике есть компоненты способные противостоять процессам гниения в желудке и в то же время улучшать полезную микрофлору. 

Ее пектины в сочетании с пантотеновой кислотой и обширным перечнем витаминов и минералов, участвуют в мягком очищении и выведении шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов. Препараты содержащие чернику или ее компоненты выписывают при воспалительных и обменных процессах различного происхождения (почек и мочеполовой системы, печени и желчного пузыря, при ревматизме и диабете, др). Относительно недавно ученые обнаружили растительный инсулин в составе растения. Больше всего его в побегах. Они употребляются самостоятельно или в составе диабетических сборов. Выполняют задачу поддержания нормального уровня сахара в крови.

Полезные свойства 

Сегодня все знают о продуктах, в составе которых входят антиоксиданты. Черника славится их содержанием. Антиоксиданты на уровне клеток предупреждают преждевременное изнашивание тканей тела и способствуют их восстановлению, вынуждают недоброкачественные опухоли отступить, предупреждают инфаркт и онкологию.

То, что после длительного приема черники улучшается зрение, увеличивается его поле, усиливается острота и уменьшается усталость глаз, было известно давно. Это уже сегодня учеными разработано сотни лечебных программ, проведено тысячи опытов и исследований в этом направлении. Присутствующие в ягодах каротиноиды, улучшают ночное зрение. Еще со времен последней войны летчики в этом убедились и теперь едят ягоды перед полетами. Получают их и космонавты.

Еще черника ускоряет обновление сетчатки глаза и улучшает его кровоснабжение. Чтобы восстановить и поддерживать зрение на высоком уровне, нужно каждый день натощак съедать за полчаса до еды столовую ложку ягод. Можно свежих, а можно и сушеных. Их предварительно восстанавливают ― на ночь заливают водой для набухания.

Листья кустарника, также имеют свою линейку лечебных качеств. В большей степени и чаще всего они используют при поражениях и заболеваниях кожи: лечение ран, ожогов, мокнущих экзем и других кожных заболеваний. 

При кожных сыпях, экземах и чешуйчатом лишае: свежим соком плодов нужно смазывать пораженные места. А при ожогах, гнойных ранах, язвах и мокнущих экземах показаны компрессы со свежевыжатым черничным соком, которые меняют 3-4 раза в сутки. Когда нет свежих ягод, для компрессов используют густой отвар сухих плодов (100 г ягод кипятят в 0,5 л воды, пока объем не уменьшится наполовину).

Полезные свойства черники

Противопоказания

Растение не всегда можно применять для лечения. Нужно помнить о противопоказаниях. Не подойдет черника при:

  1. аллергии к компонентам растения;
  2. у младенца во время грудного вскармливания при появлении сыпи;
  3. болезнях печени, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки;
  4. совместное применение препаратов, разжижающих кровь;
  5.  панкреатите;
  6.  холецистите;
  7.  холангите;
  8.  оксалатурии;
  9.  запорах.

Относится к знатной ягоде нужно с уважением, употреблять умеренно, использовать по назначению.

Видео: Выращивание Черники как бизнес идея

Еще больше информации в разделе «Сад и огород».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
5 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии