Барбарис — культура, принадлежащая к одноименному семейству барбарисовых. Форма культуры: дерево, кустарник. Латинское название культуры Berberis — производная арабского наименования beiberi. Его перевод на русский язык означает «в форме раковины». В естественной среде куст барбариса встречается в горных регионах северного земного полушария. Это род включает 170 разновидностей декоративных и лекарственных культур, в том числе и культивируемые в саду. Эффектный внешний вид дополняется отличными лечебными свойствами растения. Листья сортовых видов имеют яркую и разнообразную окраску. Они бывают пурпурными, ярко-зелеными, желтыми, пятнистыми и пестрыми. У некоторых экземпляров на листве видна красивая окантовка. Отличаются барбарисы и высотой. У разных сортов параметры высоты варьируются в пределах 0,3-3 м. Кустарник барбарис: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото photo_1 Плоды барбариса насыщены полезными компонентами. Из них получаются вкуснейшие напитки, варенье и лечебные препараты для домашнего применения.

Характеристики растения

Барбарис — кустарник, хорошо себя чувствующий в условиях города. Неприхотливое растение легко переносит засуху и приживается на любых типах почв. Медоносная культура в период цветения полностью облеплена пчелами. Барбарисовые плоды у разных сортов имеют разную форму и цвет.
Рекомендуем просмотреть: Цветущие кустарники многолетники
Изгородь из барбариса становится настоящим украшением приусадебного участка. Именно поэтому кустарник используют для получения лекарственных плодов и в декоративных целях, как элемент ландшафтного дизайна. По своему типу барбарис бывает:
  • полувечнозеленым;
  • листопадным;
  • вечнозеленым.
Некоторые кустарники этого рода покрыты простыми или кожистыми листьями, которые расположены на стебле очередно. Побеги на других разновидностях покрыты колючками, которые, по сути, являются видоизмененным листом. У них имеется центральная жилка и пазухи, внутри которых развиваются стебельки небольшой длины. За счет этого листья на кустарнике группируются в пучки. Молодые стебли барбарисовых кустиков текущего года покрыты спирально расположенными одиночными листочками. Цветет растение оранжевыми или золотисто-желтыми цветочками, на лепестках которых заметны красноватые вкрапления. Они собраны в кистевидные соцветия или щитки, у отдельных экземпляров располагаются на побеге одиночно. Каждый цветочный лепесток содержит 2 нектарника.

Правила посадки

Посадка барбариса проводится с учетом нескольких правил. Первым делом правильно подбирают время проведения процедуры. Обычно саженцы укореняют весной, когда оттает земля, но еще не распустились почки на черенках. Барбарисы хорошо растут в полутени, а также на территориях, хорошо освещаемых солнцем. Сквозняки и порывистый ветер этой культуре не страшны. Но ее виды и сорта с пурпурным окрасом листвы смотрятся гораздо эффектнее при размещении на солнечной местности. Кустарник барбарис: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото photo_2 Лучше, сделать грунт в месте высадки барбарисов нейтральным, хотя и в почвах с pH˂7 развитие кустарника происходит хорошо. Исправить чересчур кислую землю можно, подмешав к ней известь. Комплекс удобрений, в составе которого присутствуют суперфосфаты (100 г), древесная зола (200 г) и гашеная известь (400 г), вносят в грунт на выбранном под посадку барбарисов участке за несколько месяцев до процедуры и сразу перед ее проведением. Объем ингредиентов приведен на 1 ямку. В каждую лунку добавляют перегной или землесмесь, приготовленную на основе компоста и садовой почвы. Объем каждого ингредиента должен составлять 8-10 кг.
Рекомендуем просмотреть: Форзиция - сажаем, выращиваем, ухаживаем
Некоторые садоводы предпочитают высаживать кустарник осенью, после начала массового листопада.  Посадка барбариса требует выполнения следующих правил. 
  • Между соседними одиночными кустарниками выдерживают дистанцию 1.5-2 м.
  • Если формируется изгородь из барбариса, на 1-м погонном метре размещают максимум 2 кустарника.
  • Лунки для черенков выкапывают заранее (за 14-20 дней). Рекомендованная величина одного углубления: 40*40 см. Рекомендованная глубина траншеи: 0.4 м.
  • Дно лунки устилают песком, который поможет усилить аэрацию корней.
  • Слабокислую или нейтральную землю перед высадкой побегов барбариса насыщают суперфосфатами (100 г — на 1 ямку).
  • В подготовленной лунке располагают саженец, засыпают его землей и тщательно утрамбовывают.
  • Молодое растение обильно поливают. В приствольном круге укладывается слой торфяной или компостной мульчи.
Обрезку саженцев вровень с землей выполняют сразу после посадки, оставляя на побеге 3-5 жизнеспособных почек. 

Как ухаживать за культурой?

Уход за барбарисом предусматривает соблюдение правил культивирования, подкормки, обрезки, борьбу с вредителями, профилактику и лечение недугов. 

Культивирование

Барбарис — куст неприхотливый, поэтому вырастить его сможет даже садовод-новичок. Ухаживают за разными сортами растения по одной и той же схеме. К примеру, уход за декоративным сортом Тунберга аналогичен тому, что задействуется при культивировании барбариса со съедобными ягодами.  Ухаживать за таким растением следует комплексно, регулярно выполняя следующие процедуры:
  • рыхление;
  • обрезка;
  • полив;
  • борьба с сорной растительностью;
  • подкормка.
Поливают барбарисы под корень прохладной водой, избегая попадания на листву. Периодичность поливов в жару — раз в 7 дней. Дождливым летом кустарник не поливают совсем. Еженедельный полив нужен и молодым саженцам вплоть до их укоренения и активизации роста.
Рекомендуем просмотреть: Пуансеттия: как обеспечить правильный уход в домашних условиях
Корневая система культуры может загнивать при постоянной сырости и частых дождях. Молодую поросль и сорняки в месте произрастания барбарисов необходимо вырывать вовремя, чтобы они не отбирали у растения полезные компоненты. Поверхность почвы в приствольном круге обязательно рыхлят. С целью сокращения численности прополок и поливов садоводы идут на хитрость, мульчируя грунт торфяным материалом, ореховой скорлупой или древесными опилками.

Подкормка

Сразу после высадки барбарис не подкармливают, поскольку внесенных перед посадкой составов хватает на 1 год. Когда наступит другая весна, кустарник удобряют азотистой подкормкой в составе раствора мочевины. Его готовят, растворяя 20-30 г мочевины в 10 л чистой воды. Дальше периодичность удобрения кустов азотом составляет раз в 3-4 года.  Кустарник барбарис: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото photo_3 Если культуру сажают с целью получения плодов, ее подкормка осуществляется ежегодно дважды: когда заканчивается цветоносный период и сезон. Грунт в месте произрастания барбарисов насыщают фосфором и калием, вливая под куст по 15 г суперфосфатов и по 10 г калийных удобрений). Подкормить культуру можно комплексными составами (Кемира-универсал). Из этого вещества готовят раствор, размешивая 15 г порошка в воде (объем жидкости — 10 л). В первой половине июля составом поливают землю вокруг барбарисовых кустарников. 

Обрезка

Куст барбариса обрезают с целью коррекции или обновления. Пораженные недугом или вредителями стебли убирают с кустарника полностью. Высохшие, ослабленные и загущающие культуру побеги также обрезают. Спустя год, с наступлением весны, проводится повторная обрезка. Ветви обрезают на 1 или 2 трети всей длины. Дальше культуру обрезают дважды за сезон (начало июня, начало августа). Обрезка позволяет сформировать куст и одновременно обеспечивает санитарное обновление. Низкорослые виды и сорта зачастую не обрезают.

Борьба с вредителями и недугами

Барбарис — кустарник, подверженный атакам:
  • пилильщика;
  • пяденицы цветочной;
  • барбарисовой тли.
Если кустарник поразила тля, листья на нем становятся сморщенными и быстро высыхают. Цветочная пяденица предпочитает паразитировать на ягодных сортах культуры. Именно их насекомое ест.  Мыльный раствор эффективен в борьбе с тлей. Его готовят, размешивая 300 г мыла в ведре воды. Пяденицу и личинок барбарисового пилильщика уничтожают путем обработки культуры хлорофосным раствором (1-3%).  Барбарис страдает от грибка (лиственная пятнистость, ржавчина, мучнистая роса, увядание, бактериоз). Мучнистая роса становится причиной появления на поверхности листьев, ветвей и ягод мучнистого налета с белым оттенком. Осенью на зараженных частях культуры формируются клейстотеции,  внутри них и зимует грибок. Меры борьбы основываются на удалении пораженных стеблей и обработке самого кустарника 1% раствором коллоидной серы.  Барбарисы, произрастающие рядом со злаками, иногда поражаются ржавчиной. На лицевой части листвы появляются оранжевые пятна, а с изнанки заметны рыжие выпуклости. Сильное поражение листьев провоцирует их высыхание и опадение. Основная мера борьбы — трехкратная обработка раствором коллоидной серы или бордосской жидкости. Первый раз культуру обрабатывают после раскрытия почек и появления листвы. Вторая и третья обработка осуществляются с 20-дневным промежутком после первой.  Пятнистость на листве ухудшает декоративные качества барбариса. Пятна принимают разную форму и делают кустарник некрасивым. Избавиться от них помогает раствор оксихлорида меди. Вещество в количестве 30-40 г размешивают в ведре воды и опрыскивают им кусты до наступления цветения и после его завершения. 
Рекомендуем просмотреть: Сирень - посадка и уход в открытом грунте, выращивание в саду, сортовые типы и виды с фото
Проблема увядания барбарисовых стеблей и листьев часто беспокоит садоводов. Изначально она проявляется с одной стороны, а впоследствии поражает куст полностью. Чтобы остановить развитие недуга, зараженные стебли полностью обрезают. Если увядание только началось, проводят обработку кустарника бордосской жидкостью. Хорошая альтернатива ей — оксихлорид меди.  Кустарник барбарис: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото photo_4 Бактериальный рак (бактериоз) — недуг, провоцирующий появление трещин и опухолей на побегах. Впоследствии происходит израстание культуры. Верхушечный бактериоз уничтожают путем обрезки ветвей с захватом здоровых участков. Если же бактериальный рак затронул низ кустарника, зараженные ветви удаляют полностью, чтобы болезнь не распространилась на здоровые части культуры. Потом куст обрабатывают бордосской жидкостью или иным средством, содержащим медь. 

4 метода размножения

Барбарис — куст, размножающийся 4-мя методами:
  • семена;
  • черенки;
  • отводки;
  • деленки.
Семена для размножения собирают с хорошо вызревших ягод. Освободив посадочный материал от мякоти, его на несколько минут погружают в марганцовочный раствор. Посевной материал хорошо высушивают, а осенью высеивают на временную грядку, заделывая вглубь на 1 см вглубь. Появившиеся весной всходы нуждаются в прореживании. Процедура проводится после того, как на молодом растении сформируется 1 пара настоящих листьев. Соседние сеянцы размещают на расстоянии не менее 3 см друг от друга. На этой гряде барбарисы развиваются 2 года. По прошествии этого времени культуру пересаживают на новое место, где она будет расти постоянно.  Некоторые садоводы предпочитают высевать барбарисовые семена весной. При использовании этого метода материал стратифицируют (закаливают). Смешанные с песком семена укладывают в холодильник и выдерживают там 2-5 месяцев. Оптимальная температура хранения: 2-5ºC. Первые ягоды у таких саженцев появляются через 2-3 года после появления ростков. Чтобы на молодых кустиках сформировалась завязь, их высаживают рядом по несколько экземпляров. Такой подход обеспечивает возможность перекрестного опыления, в котором нуждается ягодная культура. Размножение барбариса черенками — еще одна популярная техника у садоводов. Посадочный материал заготавливают в начале лета (середина июня), приступая к работе ранним утром. Все листья внизу побегов удаляют, а листву у верхушки укорачивают на половину длины. Далее черенки погружают в раствор, активизирующий рост корешков (корневин, эпин), на несколько часов. После этого посадочный материал хорошо промывают водой и перемещают на 15 дней в уличную тепличку со съемным прозрачным куполом. Саженцы заглубляют в увлажненную смесь, составленную из перегноя, гумуса, песка и торфа, взятых в пропорции 2:2:1:2. Купол с теплицы регулярно убирают на короткое время, чтобы обеспечить приток свежего воздуха к черенкам. Когда культура полностью укоренится, теплицу полностью убирают, а растения пересаживают на временную грядку. Там барбарис развивается 2 года. Потом куст перемещают на новое место, где он будет расти постоянно.  Размножение барбарисов отводками осуществляется по следующей схеме.
  • Весной на материнском кусте выбирают крепкий однолетний побег.
  • Рядом с выбранной веточкой формируют 20-сантиметровую траншею, в которую и укладывают стебель-отводку, предварительно придав его к земле.
  • В канавке барбарисовый побег хорошо фиксируется, после чего его сверху засыпают землей, оставляя на поверхности только верхушку ветви.
  • К осени отводок полностью укореняется. Его можно отделять от материнского кустарника, пересаживать в другое место и подращивать.
Формирование деленок – хороший вариант размножения барбарисов. Он идеален для низкорослых сортов кустарника, достигших возраста 3-5 лет. Деленку заглубляют таким образом, чтобы ее корневая шейка была заглублена в грунт на 10 см или больше. Когда устанавливается теплая весенняя погода, кустарник аккуратно выкапывают. Потом его нужно разделить на одинаковые части. Особое внимание уделяют делению корня, используя для этой работы садовую пилу или секатор. Все действия выполняют аккуратно, чтобы не сильно повредить деленки. Участки срезов обрабатывают измельченным древесным углем, после чего выполняют пересадку на новые места, в незащищенную землю. Размножение деленками не подходит для тех барбарисов, у которых побеги сильно ветвятся выше уровня земли.

Барбарис зимой

Барбарисовые кустарники начинают подготавливать к зимовке поздней осенью. Проводится мульчирование земли в приствольном круге с использованием рыхлых материалов (например, торфа, компоста, сухой листвы).  Молодые барбарисы возрастом до 5-ти лет перед наступлением зимних холодов укрывают лапником. Укрытие экземпляров крупных размеров осуществляется по такой схеме.  Кустарник барбарис: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото photo_5
  • Побеги туго стягивают прочной веревкой.
  • Вокруг куста формируют металлический сетчатый каркас в форме цилиндра. Он должен быть по высоте на 10 см больше, чем само растение.
  • Внутреннюю часть металлической конструкции заполняют сухими опавшими листьями.
  • Снаружи цилиндр оборачивают специальным укрывным материалом (агроволокно или другой).

Сортовые разновидности барбариса с наименованиями и фото

Современные садоводы теряются в огромном разнообразии выбора сортов и разновидностей барбариса. Чтобы этот выбор был правильным и не разочаровал вас в дальнейшем, определите цель посадки кустарника. Хотите ли вы, чтобы барбарис стал украшением сада или желаете получить с куста урожай полезных ягод? Здесь следует отметить, что существуют универсальные сорта барбарисов, из которых можно сформировать роскошную декоративную изгородь и одновременно собрать ягоды. В любом случае, садовод сам решает, какой сорт ему выбрать. Поэтому предлагаем вашему вниманию самые распространенные сорта красивого кустарника. 

Berberis vulgaris

Барбарис обыкновенный — сортовая разновидность рода, представители которой вырастают ввысь до 3 м. Буровато-серые побеги наделены трехраздельными шипами длиной 2 см — каждый. Листья культуры похожи на эллипс, имеют малую толщину и множество перепонок. Край у них — реснитчато-пильчатый. С изнанки листва — зеленовато-серая, а снаружи приобретает насыщенную зеленую окраску. Миниатюрные цветочки сгруппированы в кистевидные соцветия. Их длина не превышает 6 см. Лепестки с глянцевой поверхностью характеризуются желтым цветом. Продолжительность цветения растения варьируется в пределах 2-3 недель. Зрелые плоды длиной 1.5 см окрашены в насыщенный красный оттенок. В составе сорта сгруппированы несколько видов:
  • альбо-вариегата (с белыми пестрящими листьями);
  • аурео-маргината (золотистая окантовка на листве);
  • атропурпурея (красная либо темно-пурпурная окраска листовой пластины);
  • асперма (сортовой вид без семян с ягодами, легко поддающимися переработке).
В практическом садоводстве встречаются и кустарники, похожие на барбарис обыкновенный своими характеристиками. К ним относятся:
  • прованский (гибридный сорт, сочетающий в себе качества сибирского и обыкновенного барбарисов);
  • канадский;
  • остистый (сорт выведен в Гималаях);
  • Зимбольда;
  • Дильса;
  • Джеймса.

Berberis thunbergii

Сорт Тунберга — декоративный листопадный кустарник, который смотрится в саду эффектно и вырастает до 0.5-1 м. Его побеги располагаются горизонтально, а молодые стебельки изогнуты дугой и окрашены в светло-желтый либо красный цвет. Молодые ветви культуры сильно ветвятся, постепенно изменяя свой окрас на бурый, пурпурно-коричневый. На стеблях есть маленькие и тонкие колючки не больше 1 см длиной. Форма листьев у кустарника — продолговатая или обратнояйцевидная. Их длина не превышает 3 см. С лицевой стороны листва имеет насыщенно-зеленый цвет, а с изнанки — сизая. Осенью листовые пластины приобретают насыщенно-красный и пурпурный цвет. 
Рекомендуем просмотреть: Инжир (фиговое дерево) - выращивание в домашних условиях, размножение
Цветки у сорта Berberis thunbergii располагаются на ветвях одиночно или сгруппированы в небольшие пучки. Их лепестки извне имеют красный цвет, а изнутри — желтые. Период цветения продолжается 1-2 недели. Плоды напоминают эллипс и характеризуются глянцевой поверхностью. Они окрашены в кораллово-красный тон и достигают своей зрелости в сентябре. В составе ягод этого сорта содержится большое количество алкалоидов, придающих им сильной горечи. Зимой плоды барбариса Тунберга становятся пропитанием для птиц.  Кустарник будет прекрасным украшением для сада. Данный сорт представлен несколькими популярными декоративными формами:
  • серебристо-окаймленная;
  • темно-пурпурная;
  • многоцветковая.
Самыми распространенными в садоводческой среде считаются следующие сортовые разновидности барбарисов Тунберга.
  • Ред Пилар. Колоновидное невысокое растение, вырастающий до 1.5 м. Крона шириной до 0.45 м покрыта фиолетово-красными листочками. Осенью листья изменяют свою окраску на насыщенно-алую.
  • Голден Ринг. Кустарник имеет округлую крону и вырастает ввысь до 3 м.  Его ветви покрыты темными яйцевидными листьями красновато-пурпурного оттенка с каймой желтого цвета. Максимальная длина листовой пластины — 4 см. Оттенки листвы осенью изменяется и в них преобладают насыщенно-красные тональности. Диаметр миниатюрных цветочков — 1 см. Их лепестки снаружи красные, а изнутри — желтые.  Цветы группируются в пучкообразные соцветия. В октябре вместо цветов созревают ягодки красно-кораллового цвета с глянцевой поверхностью.
  • Оранж Рокет. Колоновидный сорт, вырастающий ввысь до 1.2 м. Ширина кроны у этого кустарника составляет 0.6 м. Ветви культуры усыпаны миниатюрной яйцевидной листвой с гладкой поверхностью. Листовая пластина ярко-оранжевая, с желтой каймой. Однако на прошлогодних ветвях преобладают пурпурно-красные листья. Осенью листья растения радуют глаз всеми вариациями красного.
  • Корник. Листопадный кустарник растет ввысь до 1.5 м. Его пятнистые бело-кремового окраса отличаются по форме. Оттенок листа — светло-зеленый. В осенний период необычные листья приобретают насыщенно-красные тональности. Кусты этого сорта смотрятся эффектно рядом с декоративными хвойными культурами и розами.

Berberis x ottawensis

Оттавский  барбарис — декоративный гибридный кустарник, полученный путем скрещивания атропурпуреи (сортовой вид обыкновенного барбариса) и Тунберга. Один из самых красивых экземпляров рода, вырастающий ввысь до 1.5-2 м. По внешнему виду кустарник похож на более объемный барбарис Тунберга. Главное отличие заключается в цвете листьев. Они темные, фиолетово-розовые, а на открытой солнечной местности выглядят практически черными. Осенью листва становится настоящим украшением кустарника, приобретая багряный цвет. Вид развивается быстро, отличается высокой устойчивостью к морозам, неприхотлив к условиям произрастания.  Перечислим самые распространенные сортовые формы оттавского барбариса.
  • Суперба. Высота кустарника не превышает 4 м. Длина округлой темно-красной листвы составляет 3-5 см. Характерная особенность — сизый налет на листьях. Осень добавляет новые краски в лиственный покров, превращая его в пеструю игру красных и оранжевых оттенков. Цветочки с красновато-желтыми лепестками сгруппированы в кистевидные соцветия. Ягоды красные.
  • Аурикома. Кустарник этого сорта растет ввысь до 2.5 м. покрытые округлыми листьями ветви становятся украшением кустарника. Длина одного листа: 5 см. Насыщенно-красная листва радует глаз на протяжении всей весны и лета, а в осенний период становится оранжевой. Красно-желтые цветы группируются в кистевидные соцветия. Длина одного соцветия: 5 см. Диаметр цветка составляет 1 см, а к осени на его месте вызревают насыщенно-красные ягоды.
  • Сильвер Майлз. Сорт барбариса издали смотрится весьма эффектно. Пурпурная листва покрыта грязно-серыми штрихами, находящимися на пластинах в произвольном порядке. Издалека окрас кустарника выглядит сиреневым.

Свойства и противопоказания

Барбарис — декоративная культура, из которой готовят маринады, ликеры, кисели, компоты, желе и другие вкусности. Их подают в качестве баранине и рису.  Польза барбарисовых ягод обусловлена большим количеством витаминных компонентов. В них есть лимонная, яблочная и винная кислота, каротиноиды, витамины С и Е, минеральные соли. Благодаря этим составляющим культура эффективно понижает давление, оказывает тонизирующее действие, убирает последствия псориаза, останавливает кровотечение, противостоит кишечным инфекциям, не позволяет развиваться различным паразитам (дрожжи, лямблии).  Кустарник барбарис: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото photo_6 Практически все части кустарника наделены лечебными свойствами. В лечебных целях рекомендуется использовать только хорошо вызревшие ягоды, поскольку в составе незрелых барбарисовых плодов содержится яд. Перед укладкой на хранение лекарственные ягоды высушивают в тени при температуре до +50ºC. Хранят барбарис не больше 3-х лет, помещая его в картонные коробки или пакеты из бумаги.  Лечебный эффект культуры проявляется в следующих вариантах:
  • спазмолитическое действие;
  • обезболивание;
  • снижение жара;
  • борьба с опухолями;
  • антибактериальное действие;
  • остановка кровотечений.
Улучшить отток желчи и снять воспалительный процесс в желчном пузыре помогает отвар на основе барбарисовых корешков. Его же можно использовать для промывки воспаленных ран, язв, при воспалительных заболеваниях глаз. Этим отваром обрабатывают кожные покровы, пораженные экземой, применяют для борьбы с радикулитом, остеохондрозом, мышечным спазмом на ногах, артритом в виде примочек, растирок и компрессов.  Лиственный отвар хорошо помогает при гепатитах разных форм, воспалениях ЖКТ, пищеварительных расстройствах, болезнях печени, желчных протоков и пузыря. Кора барбарисовых кустарников также используется для приготовления отваров, использующихся для терапии хронических панкреатитов. Сок из ягод культуры усиливает аппетит и оказывает мягкое слабительное действие на ЖКТ. Смесь спелых барбарисовых ягод с медом укрепит иммунную систему после химиотерапии.  Лекарственные средства на основе барбариса нельзя применять для терапии заболеваний у детей младше 12-ти лет. Противопоказаны они и людям с индивидуальной непереносимостью, циррозом печени, сложными формами гепатита, желчнокаменной болезнью. Нельзя употреблять препараты из барбариса беременным женщинам, молодым мамам и при наличии кровотечений климактерического типа.

Видео: кустарник барбарис - посадка и уход в открытом грунте

Еще больше информации в разделе «Сад и огород».