Баклажаны повсеместно встречаются на огородах и дачных участках. Но рассаду огородники чаще всего сами не выращивают, а покупают готовую. Сложилось мнение, что ее сложно вырастить. За последнее время селекционеры вывели несметное число гибридов и сортов. Теперь можно высадить рассаду, а вместо фиолетовых продолговатых плодов получить необычные по форме и цвету овощи. Тем не менее, это баклажаны новой селекции. Несмотря на то, что они могут внешне очень отличаться от привычных нам овощей (белые, круглые, полосатые, черные и др.), неповторимый вкус южных гостей подскажет, кто скрывается под маской.  Высаживая необычный овощ, мы надеемся получить большой урожай, ведь с одного куста можно снять до 25 плодов. Добиться этого поможет знание особенностей биологии баклажана. Предъявляемые требования к выращиванию совсем несложные, но они помогают желающим создать условия, близкие к естественным. Тогда благодарные овощи порадуют вас щедрым урожаем. 

Технология выращивания рассады баклажана

У баклажанов свое, отличное от обычного, отношение к световому дню и его продолжительности. Они не любят, когда светло более 12-14 часов. Это сторонники укороченного освещения. Добавление 1-2 часов светлого времени в летний период в июне и июле, тормозит жизненный ритм – перестает образовываться завязь. Кусты простаивают, теряя драгоценное время и силы в ожидании коротких осенних дней. В августе и сентябре, когда светлое время суток начинает сокращаться, опомнившись, баклажаны со всех сил формируют завязь, напитывают плоды. Но время упущено и в итоге урожай получается гораздо меньше, чем мог бы быть. В старых, давно выведенных сортах, основательно закреплен признак привязки к продолжительности дня. Он входит в характеристику сорта и неизменяем. У новых сортов и гибридов нет такой привязки, они могут плодоносить независимо от широты, где их посадили. Но остаточная память все же срабатывает. Вот практичный совет: перед походом за новыми семенами или посадочной рассадой на рынок, запишите точные цифры долготы и широты вашей местности. Найдите сорта и гибриды, выведенные именно для этой широты. Отправляйтесь покупать семена или рассаду только со списком.  Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_1

Как правильно вырастить рассаду баклажана

Качество посевного материала – один из главных факторов, влияющих на будущий урожай. Высококачественные семена, собранные правильно в нужные сроки от селекционных сортов с высокой всхожестью и хранившиеся должным образом, стоят гораздо дороже россыпи не перебранных зерен с соседнего огорода. Начиная выращивать сельскохозяйственные культуры, не пользуйтесь дешевыми семенами с местного рынка или подаренными соседями. Только специализированные магазины или торговые центры могут гарантированно отвечать за сортность, всхожесть и безопасность товара. Там же берите саженцы и рассаду. Ведь от домашних семян урожай может быть приличным только в том случае, если они сортовые, а не гибриды.

Подготовка семян баклажан к посеву

Покупая пакетированные семена, не пренебрегайте информацией на упаковке. Там должно быть:
  1. наличие распечатанного зарегистрированного названия упакованного сорта или гибрида, правовые сведения об изготовителе (контакты, адреса);
  2. когда покупаете гибрид, берите вариант с маркировкой F1. Так обозначают первое температуроустойчивое, болезни стойкое и паразито устойчивое поколение;
  3. сколько содержится семян в упаковке;
  4. число, месяц и год сбора материала;
  5. указаны все проведенные предпосевные обработки. 
Самостоятельная подготовка семян к посеву  Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_2
  • Сухие пакетированные семена находятся в состоянии биологического сна.
Нужно поместить их в экстремальные условия, чтобы активизировать. Используем метод прогрева. Погружаем их на 5 минут в теплую воду термоса. Другой вариант: семена в марлевом мешочке опускаем не 3-5 минут в горячую воду (+45⁰C…+50⁰C). Время не превышать, чтобы семена не сварились. Прогревание перед посевом дает дружные всходы и большее число женских цветков.  
  • Приступаем к обеззараживанию.
Готовим 1% раствор марганцовки – 1 г марганцовокислого калия растворить в 100 мл (1/2 стакана) воды. Марлевый мешочек с семенами кладем в раствор на 15-20 минут. Потом вынимаем и тщательно промываем под проточной водой. Можно использовать раствор перекиси водорода (развести на 100 г воды 3 мл раствора), нагреть до 40⁰C и замочить семена на 10 минут непосредственно перед посевом. Как дезинфицирующее средство можно использовать для протравливания семян от грибов и бактерий растворенный в воде биофунгицид Триходермин, Фитоспорин-М, биофунгицид иммунизирующего действия Альбит, Алирин-Б, бактерицид Гамаир СП.  
  • После такой обработки раствор должен высохнуть прямо на семенах. Промывать их не надо. Семена будут готовы когда перестанут слипаться.
Несмотря на все проведенные мероприятия, семена баклажанов всходят гораздо медленнее, чем другие культуры. На начальных этапах их нужно подкормить питательными веществами. Для этого обрабатываем материал стимуляторами роста и питательными веществами. Если делать все поэтапно, получается долго. Для упрощения можно объединить обеззараживание фунгицидами с обработкой стимуляторами роста (эпин, идеал, циркон и др.) и подкормкой микроудобрениями (микровит, цитовит.) Сделать это можно в баковой смеси. Прежде чем приступить к изготовлению смеси, внимательно прочитайте рекомендации по приготовлению и использованию составляющих. Согласно инструкции, препараты не смешивать в продажном состоянии, а по отдельности растворять в воде. После полного растворения, сливаем все растворы вместе и хорошо перемешиваем. Прошедшие тепловую обработку семена засыпаем в готовый раствор и выдерживаем в нем 10-12 часов. Раствор сливаем и не промывая, даем просохнуть в естественных условиях до сыпучего состояния. Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_3

Закаливание семян баклажана – завершающий штрих подготовки

Закаливание проводится методом контрастной смены теплых и холодных температур. На протяжении недели, каждый день, сухие прошедшие обработку семена раскладываем в помещении при температуре от +18⁰C до +22⁰C. На ночь переносим их в любой холодильник на нижнюю полку, где семена ночуют при температуре от +2⁰C до +3⁰C.  Казалось бы, уже все сделано и можно приступить к посеву, но если рассыпать семена на увлажненной ткани и накрыть их такой же, поставив в теплое темное место, то очень быстро появятся острые кончики проростков. Больше ждать не надо. Можно начинать посев. Проращиванием сокращается на 2-3 дня срок прорезывания молодых ростков.

Готовим землю для посева баклажан

Баклажаны довольно требовательны к качеству почвосмеси для высева семян. Они любят легкие, водо– и воздухопроницаемые почвы с нейтральной рН. В то же время в земле должно быть много питательных веществ. Чтобы урожай не погубили болезни, грунт предварительно обеззараживается от вирусов и бактерий, чистится от вредителей и грибов.  Состав самодельной почвы, оптимальное решение:
  • одна часть торфа;
  • одна часть перегноя;
  • половина от названного объема опилки лиственные;
  • удобрения.
Все хорошо перемешать с землей. Возможные варианты самодельных почвосмесей Смесь 1
  • 6 частей верхового торфа;
  • 1 часть пропаренных опилок;
  • 2 части древесной золы;
  • 2 части компоста.
Хорошо перемешать, добавить 10 г суперфосфата и 10 г калия сернокислого, плюс 6 г аммиачной селитры. Смесь 2
  • выдержанный перегной – 2 части;
  • дерновая земля 1-2 части. Можно заменить на 1 часть верхового торфа;
  • песок речной или лежавшие лиственные опилки – 1 часть.
Смесь 3
  • 60% – верховой торф;
  • 20% – перепревший навоз;
  • 10% – дерновая земля;
  • 5% – песок или опилки;
  • 5% – биогумус.
Смесь 4
  • 1 часть перегноя (биогумуса) или 2 части верхового торфа,
  • 2 части дерновой или листовой земли,
  • можно добавить 0,5-1,0 часть песка.
Любую смесь для семян обеззараживаем понравившимся способом: пропаривание продолжительностью 40 минут; обдавание кипятком или горячим раствором крепкого марганца; сильное промораживание. Независимо от проведенной процедуры обеззараживания, в земле погибают и вредные и полезные бактерии. Грунт нужно оживить. Чтобы оживить почвосмесь, добавляем в нее препараты:
  • «Байкал ЭМ-1» – жидкость, в которой выращено большое количество живых полезных микроорганизмов. Они действительно обитают в почве;
  • Триходермин – биологический фунгицид для защиты огородных и садовых растений от широкого спектра заболеваний;
  • Планриз – хорошая добавка, которая эффективно препятствует образованию гнили, ржавчины, фитофтороза, бактериозов.
Эти препараты запускают процессы быстрого развития и размножения полезной микрофлоры и одновременно уничтожают микробные и грибковые патогены.

Обогащение питательными веществами:

  • Удобрения с полезными веществами размешивают в воде с температурой +40⁰C…+45⁰C. Семена выдерживают в растворе 12 часов. Затем высушивают и высевают.
  • Опрыскивание 0,1-0,3% раствором того же состава или специальной пудрой.
Неплохо получится если сделать смесь из удобрений: мочевины 15-20 г, столько же K2SO4, стакан древесной золы, 30-40 г смеси Ca(H2PO4)2*H2O и CaSO4. Это все тщательно перемешиваем и заполняем посадочные емкости. Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_4

Своевременный посев рассады баклажанов в домашних условиях 

Огородникам давно известно, что баклажаны характеризуются гораздо большим количеством времени для вегетации и относительно медленными темпами развития. Тем не менее среди них выделяют 3 группы: рано спеющие, средне спеющие и поздне спеющие сорта и гибриды. Деление происходит в зависимости от количества дней, необходимых растению для созревания, начиная от появления всходов. Установлено количество дней для каждого срока:
  • первый – на 85-90 день;
  • второй – на 90-120 день;
  • третий – на 1120-150 день.
Ориентируясь на эти цифры, определяют оптимальное время для посева. Можно в одно время подготовить и высадить сразу все семена. Отличаться у них будет время перенесения на грядку. Первые переносим после 45-55 дней; вторые после 55-70 дней и третьи после 70-80 дней.

Технология перенесения семян в землю для выращивания рассады баклажан

Баклажаны, как все пасленовые, имеют хрупкие корни и страдают, если с ними что-либо случается во время пересадки или пикировки. Пикировка, это прищипывание снизу на 1⁄3 центрального корня. Максимально ограждаем кусты от неприятностей и не пикируем. Подготовленной земляной смесью наполняем тару и слегка увлажняем. Не заливаем водою, иначе семена утонут (просто задохнутся). Зная габитус будущего куста, берем решетку с большим или средним гнездом (6х6 или 8х8 см). Гнездо рассчитано на одно растение. Кладем в середину по 1-2 зерна и присыпаем слегка придавив (не трамбуем). Такой способ помогает эффективно использовать и земляную смесь, и площадь помещения. 1 м² позволяет получить 250-150 кустов рассады. Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_5 Не у всех имеется решетка. В качестве емкости для проращивания семян берут отдельные емкости, такие как:
  • легкорастворимые бумажные стаканчики;
  • горшочки из торфоперегнойной смеси;
  • специальные разъемные кассеты.
В любом случае, небольшие емкости собирают в общий ящик. Его устанавливают в теплое место, можно без света.  Если высевать в тепличный грунт, нужно прикрыть посевы укрывным материалом. Через полторы-две недели выглянут ростки. Есть огородники, не представляющие, как можно не травмировать корни баклажан пикируя их. Это не сложно. За 2-3 дня до намеченной процедуры, хорошо полейте землю, чтобы корни не травмировались. Тара для пересаживаемых растений должна иметь большую, чем у нее была, площадью питания. Углубляют рассаду до семядольных листьев. Все обработанные растения в новых горшках, притеняют и умеренно поливают не холодной, сутки отстоянной водой. Земля должна оставаться влажной и не замокать.

Прописи значений температур  

Вопрос изменения температур для баклажан очень актуален. Занимаясь их выращиванием, позаботьтесь о возможности регулировать нагрев грунта и воздуха в соответствии с рекомендациям:
  • почва, начиная с момента посева и до первых всходов, должна быть теплой. Ее температура может колебаться в пределах +20⁰C...+28⁰C;
  • первые две недели температура почвы понижается ночью до +17⁰C...+18⁰C, но днем поднимается на 3-4 градуса до +20⁰C...+22⁰C;
  • далее, температура грунта как ночная, так и дневная, удерживается на уровне, той что соответствует послевсходовой;
  • первые всходы должны находиться в не жарком помещении. Для них ночные показатели снижаются до +8⁰C...+10⁰C, а дневная до +14⁰C...+16⁰C;
  • дальше, после закалки сеянцев и до закалки готовой рассады поддерживается +11⁰C...+14⁰C. Эти значения меняются в зависимости от освещенности. Пасмурным днем может быть +18⁰C...+20⁰C, а с выходом солнца до +25⁰C...+27⁰C. Колебания температур полезно для рассады. Так она не тянется резко вверх.

Уход за рассадой баклажана

Рассада баклажана требовательна к уходу. Если вы решили получить вкусный, красивый, здоровый овощ, то следить придется не только за температурой земли и воздуха. Нужно контролировать влажность этих компонентов, вовремя удобрять зелень и провести ее закаливание, а еще защищать все время от заражений и нападения насекомых и вредителей. Не игнорируйте закаливание. Не подготовленная рассада после выхода из тепличного ухода, попадает в непривычные условия. От этого она часто болеет, становится уязвимой вплоть до гибели. Появившиеся насекомые должны быть сразу удалены. Растения обрабатывают инсектицидами: акарин, бикол, битоксибациллин.

Как лучше поливать рассаду баклажан

Поливать рассаду нужно подогретой до +20⁰С...+25⁰С , отстоянной водой, умеренно. Интервал между поливами с учетом погоды 2-3 дня. Чтобы убрать переизбыток и застой воды, которые вызывают гниль, поверхность земли после полива мульчируют сухим песком. Когда нужно увлажнение, берите распылитель. Используйте воду как средство доставки микроэлементов и противогрибковых препаратов. Поливая растения, каждые 2 недели, в воду добавьте битоксибациллин, агромаг Ф, фунгициды. Этим убережете рассаду и не навредите людям, когда выращиваете саженцы дома. Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_6

Чем подкормить рассаду баклажана

Эти овощи любят азот. Для первой подкормки хорошо приготовить смесь из 5-10 г карбамида и 30 г аммофоса летто. Это все развести в ведре воды. Проводится подкормка через 1,5-2 недели после пикировки, когда появятся 2-3 листа. Водный раствор, в данном случае это составная часть полива. Как вариант, можно использовать полное минеральное удобрение, растворив в 10 л воды 30-35 г нитрофоски. Во время полива этой смесью, брызги могут попасть на нежные листья и оставить химические ожоги на них. Нужно обмыть растения из пульверизатора.
Рекомендуем просмотреть: Посадка баклажанов на рассаду и в теплицу в 2022 году 
 Для второго подкорма состав остается, исключается азот. Проводить его лучше за неделю до высадки в землю. Хорошо зарекомендовало себя удобрение «Фертика». Оно разработано в качестве комплексного ухода за зеленью и содержит дополнительно микроэлементы: бор, Mn, Mo, Fe.

Закалка рассады баклажанов

Чтобы рассада после температурного комфорта нормально пережила «свежий воздух», надо заранее, недели за две до этого начать приучать ее к новым реалиям. Плавно снижайте количество поливов и градус температуры среды. Охладить растения можно поставив их на пол, веранду, лоджию, в гараж. Начинать нужно с пары часов, постепенно увеличивая время. Холод и ветер перенастраивают биологию растения на выживание в более агрессивной среде. Признаки готовности рассады: высота куста 16-25 см., от 7 до 9 листьев, цвет – зеленый, темный, 1-2 сформированных бутона, развитая мочковатая корневая система, крепкий прямостоячий ствол, состояние – закаленная. Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_7

Сорта и гибриды баклажанов

Раннеспелые версии

  • Негус (80 дней);
  • Корейский карлик (75 дней);
  • Миледа F1 (80 дней);
  • Анет F1 (65-70 дней);
  • Фабина F1 (70 дней).
  • Карликовый ранний (80 дней);
  • Турецкий оранжевый (80 дней);
  • Тайский зеленый (80 дней).

Баклажаны ранние

  • Балагур (80-100 дней);
  • Вера (95-110 дней);
  • Вкус грибов (90-105 дней);
  • Сосулька (105 дней);
  • Пеликан (110-115 дней);
  • Айсберг (120 дней);
  • Пинг понг (115 дней);
  • Золотые яйца (115 дней).
Рассада баклажанов: как вырастить рассаду баклажанов из семян в домашних условиях photo_8

Баклажаны средние

  • Буржуй F1(100-110 дней);
  • Король Севера F1 (более 90 дней);
  • Алмаз (более 120 дней);
  • Клоринда (более 115 дней);
  • Лебединый (110-120 дней);
  • Луизиана (110 дней);
  • Изумрудный F1 (110 дней);
  • Йога (110 дней).

Баклажаны поздние

  • Марципан F1(около 130 дней);
  • Альбатрос (более 140 дней);
  • Балтийский (130-140 дней);
  • Бегемот (более 125 дней);
  • Черный красавец (125-145 дней);
  • Санчо Пансо (после 125 дней);
  • Бычий лоб (после 150 дней);
  • Матушка (140-150 дней).

Видео: Когда сажать баклажаны на рассаду в 2022 в домашних условиях

Выбирая семена на посев или рассаду, обращайте внимание на районированные сорта и гибриды. Среди них можно найти много интересного. Но главное, что они отлично подойдут к климату вашей местности. Их долгота дневного освещения совпадает с вашей и растения будут чувствовать себя комфортно. Еще больше информации в разделе «Сад и огород».