Плодова культура лічі включена до складу нечисленного сімейства Сапіндонові. Лічі – дерево, яке у східних країнах часто називають китайською сливою. Саме ці плоди ви часто можете зустріти на ринках під час відпустки Азії. Горбкова шкірка плода приховує всередині кремову желеподібну масу. Азіати та європейці полюбили фрукт за неповторний солодкувато-кислий смак. Для цього рослини ідеально підходять умови тропіків та субтропіків. У перші кілька років (до 5) не варто очікувати великого рівня врожайності, зате потім культура радуватиме все більшою кількістю врожаю.
Знайдені документи підтверджують, що вперше рослини личі виявили в Китаї, де фрукт личі древні ченці поїдали практично в необмеженій кількості ще до початку сучасного літочислення. Сьогодні ареалом поширення лічі є вся південно-східна частина Азії.
У Європі вперше побачили лічі у XVIII столітті. На європейський континент фрукт лічі завіз вчений із Франції П'єр Соннер, який повернувся з паломництва Китаєм. Європейці довгий час звикали до екзотичного плоду та пробували різні варіації приготування страв із ним. Сьогодні личі фрукт часто вживають у їжу у свіжому вигляді або як консерву. Крім того, з нього можна приготувати десерти желейні, морозиво, вино.
Лічі: особливості вирощування
Лічі – дерево вічнозелене, з досить розлогою великою кроною. Листові пластини у цієї рослини складні, вони складені з 4, 6 або 8 листків, які мають ланцетну форму, загострену у верхівці. Верх листа блискучий і забарвлений інтенсивно зелений колір, а низ листочків блідо-сірого забарвлення. Лічі – рослина, яка може зрости до трьох десятків метрів завдовжки.Рекомендуємо переглянути: Вирощування тютюну - секрети та особливості доглядуСуцвіття у личі виконані за типом парасольки, їх довжина доходить до 70 см. Квітки, що входять в парасолькове суцвіття, позбавлені пелюсток і складені лише з чашок, які забарвлені в зелений колір або мають блідо-жовте забарвлення. Суцвіття можуть бути складені з незліченної кількості окремих квіточок, але тільки на 15 із них відбувається запліднення, і зав'язуються плоди. Інші незапліднені квіти поступово відмирають. У лічі фрукт покритий червоною оболонкою, він може досягати величини 2,5-4 см, залежно від умов зростання. Поверхня плода усіяна великою кількістю гострих маленьких горбків. Під оболонкою прихована солодка освітлена м'якоть, що має консистенцію желе. Ця м'якоть, що має легкий виннийприсмак, вільно відокремлюється від оболонки. У плоді укладена кісточка темного коричневого забарвлення, виконана на кшталт овалу. У тропічних форм дозрівання плодів посідає стик травня і червня.
Вирощування личі з кісточки
Культивування екзотичної рослини в помірно-континентальному кліматі має певні особливості. Середні широти – не найкраще місце для вирощування. Але ви можете спробувати виростити лічі з кісточки так само, як це роблять щодо інших культур.
Щоб виростити в результаті лічі в домашніх умовах, потрібно зробити наступні кроки:
- дуже важливо вибрати стиглий екземпляр, він повинен відрізнятися яскравою червоною шкіркою і характерним запахом;
- м'якуш з'їжте, а кісточку загорніть у вологу марлю, яка має бути достатньо зволоженою і не пересихати протягом приблизно тижня;
- після тижневої скарифікації звільніть кісточку від марлі та висадіть її в горщик з квітковим грунтом, на дні якого закладено керамзитовий дренажний шар;
- кістку при посадці заглиблюйте на 2 см;
- перенесіть горщик із висадженою кісточкою в кімнату з досить теплими та вологими умовами; стежте за зволоженістю ґрунту;
- залежно від умов утримання перші проростки можуть з'явитися через 1-4 тижні.
Догляд за лічі в домашніх умовах
Після висадки личі вирощування та догляд за ним складаються з наступних дій:- зрошення;
- обрізання;
- підживлення;
- боротьба із захворюваннями та шкідниками.
Як часто треба поливати
Лічі – рослина вологих тропіків, тому поливати її потрібно двічі протягом світлового дня, зволожувати з пульверизатора остудженою до +22 градусів після кип'ятіння водою. Кореневу систему личі зволожують шляхом нижнього поливу. Для цього горщик встановлюють у піддон із водою. Вода з піддону через дренаж проникає вємність та зволожує грунт. [su_quote]Важливо! Подбайте про вологі повітряні потоки в кімнаті, а також завжди підтримуйте достатній рівень зволоженості грунту.[/su_quote]Система добрив
Вперше до підгодівлі лічі приступають, коли мине 90 днів з дня появи сіянця. Потім відновлюють підживлювальні процедури з того моменту, коли рослина досягне віку 12 місяців. Подальші підживлення проводяться 2 рази на 4 тижні за допомогою мінеральних добрив комплексної дії.
Практикуються також органічні добрива. Найчастіше застосовується розчин на основі коров'яку, який з водою розлучається у співвідношенні 1:15. Підживлення стимулюють розвиток лічі та його плодоношення.
Обрізка
Дерево личі не відрізняється особливо вражаючою швидкістю зростання, тому процедуру обрізання виконують вкрай рідко. У початкові 2 роки, треба приділяти особливу увагу формуванню крони. З 36 місяців головну роль починає грати підтримання та формування крони, що досягається обрізанням деяких гілок, які надмірно галузі.Рекомендуємо переглянути: Фікус каучуконосний (еластика) - догляд в домашніх умовах, пересадка
Захворювання
Лічі наділений природним імунітетом більшості захворювань. Хвороба може наздогнати його тільки внаслідок неправильного догляду. Гнилиць на коренях може виникнути, через нехтування рекомендаціями по поливу, коли використовують занадто багато води для зрошення. Однак цей "південний гість" може загинути також через брак вологи в ґрунті. Тільки правильний догляд за лічі може стати запорукою здоров'я.Шкідники
Плоди личі рідко зазнають атак шкідників. Але якщо в одній кімнаті є інші кімнатні квіти, то шкідники можуть перебазуватися на рослину саме з них. Щоб подібного не трапилося, слід систематично проводити огляди личі. При виявленні шкідника чи слідів його життєдіяльності треба негайно почати його знищення. Проти кліщів застосовують акарицидні засоби, а у боротьбі з іншими комахами підійдуть покупні інсектицидні препарати.Види та сорти лічі
Сьогодні виведено безліч сортів лічі, але багато з них культивуються виключно на його батьківщині. Кращими сортами лічі в домашніх умовах вважаються такі різновиди. Зелений звисає. На плодах є невеликі зелені смуги. Фрукти зберігають свіжість і смак навіть після 3 діб після видалення покривної оболонки. Рисові кульки. Вирізняються ущільненою м'якоттю з медовим смаком. Їхня оболонкакрасивого червоного кольору, без пагорбів. Основна відмінність сорту в тому, що його фрукти мають дуже маленьку кісточку або її зовсім немає.Як виростити манго з кісточки в домашніх умовахСолодкий османтус. Носить таку назву, тому що його фрукти солодкі та насичені ароматом османтусу. Їх інтенсивно забарвлена оболонка суцільно посипана дрібними пагорбами. Чорний аркуш. Цей сорт відноситься до ранньостиглих. Плоди його покриває оболонка, з-під якої виділяється сік, що нагадує фарбу відповідного кольору. Травневий червоний. Цей сорт дозріває одним із перших. До збирання його плодів приступають у зеніті травня. Посмішка наложниці. Різновид плоду культивують здавна, він ранньостиглий. З-під шкірки фруктів виділяється рожево-червоний сік.
Шкода та користь личі
Користь і шкода особи залежить від індивідуальних особливостей організму. Корисних якостей у фрукта багато, а шкоди організму можна завдати, якщо у вас є індивідуальна нестерпність. Приємною новиною є той факт, що плід є низькокалорійним. У м'якоті майже немає білків та жирів, зате вона дуже сильно насичена мінеральними сполуками та вітамінами, цінними для різних органів та систем. Це справді дуже цінний коктейль із корисних мікроелементів.
Корисні властивості
У фрукті міститься безліч корисних сполук і вітамінів: фосфору, магнію, натрію, дуже цінний для людини вітамін К. Клітковина, пектини, складні вуглеводи дозволяють вгамувати почуття голоду і одночасно не ризикувати отримати зайві сантиметри на талії. За допомогою фрукту лічі можна прискорити метаболічні процеси в організмі і досягти більш швидкого та ефективного позбавлення від зайвої ваги. У східних медичних практиках цей плід застосовують для приведення до норми вмісту цукру в крові. Є дані, що рослина лічі допомагає очистити організм від патогенних клітин та вилікувати онкологічні захворювання. М'якуш плода сприяє ефективній роботі кишечника, допоможе позбутися запорів і відновити нормальну мікрофлору кишечника. Якщо ви страждаєте від анемії - саме час звернути свою увагу на личі фрукт.Рекомендуємо переглянути: Орхідея Фаленопсис - догляд у домашніх умовах, пересадка та розмноженняВідомо, що за допомогою плода можна вилікувати деякі патологічні стани судин та серця, оскільки в його м'якоті є калій. Також медики повідомляють про ефективну профілактику патологій кишечника,зниження холестерину, поліпшення стану підшлункової залози.