Поширений вислів про те, що все краще росте на дріжджах, має цілком об'єктивне підґрунтя. Це пов'язано, крім іншого, з тим, що підкорювання дріжджами може суттєво підвищити якість томатних плодів та врожаю багатьох інших плодово-ягідних культур. Дріжджовий розчин часто називають народним еліксиром для підживлення. Далі ми розповімо про те, який ефект дасть підгодовування помідорів дріжджами, коли вегетаційного періоду це краще зробити, як зробити хорошу підгодівлю для отримання врожаю відмінних за своїми властивостями помідорів.
Важливе доповнення: підживлення дріжджами можна робити не тільки для томатів, але також для багатьох поширених городніх культур. blockquote>Чому бажано забезпечувати помідори дріжджами?
Розчин дріжджовий використовується у кількох цінних якостях. Він виконує дві основні функції, як:
- Антистресовий засіб. Дріжджове підживлення використовується як стимулятор росту, що допомагає відновити кущі після впливу несприятливої погоди: заморозків, спеки та інших. Дріжджі виступають цінним джерелом бурштинової кислоти. Найбільшої ефективності можна досягти, якщо виконується позакореневе підживлення у формі обприскування листя з використанням ударного, подвійного-потрійного дозування.
- Азотне підживлення для забезпечення хороших смаку та аромату. Тобто вона робить помідори солодшими та пахучими, оскільки дріжджі мають у складі повільний азот, який посилює акумуляцію цукрів у плодах.
- Фосфорне підживлення. Дріжджі виступають цінним джерелом різної органіки, і фосфати не є винятком, які підвищують їх вміст та засвоюваність для помідора.
Цікавий факт: все ще поширеною є помилка про те, що дріжджі підвищують кислотність ґрунту, прибираючи з нього кальцій. Це не відповідає дійсності і більше того, що є в дріжджах кислоти підвищують здатність рослин поглинати кальцій із ґрунту.
Коли, з якою періодичністю потрібно підгодовувати культуру дріжджами?
Якщо у вас виникло щире бажання покращити свій урожай помідорів, тоді дріжджове підживлення – саме те, що потрібно. І проводити її найкраще в період, коли наливаються та дозрівають плоди. Щодо періодичності, то процедуру рекомендується підгодовувати розчином дріжджів з періодичністю кожні два тижні. Якщо бути точніше, то йдеться про 10-14 днів.Рекомендуємо переглянути:Коли садити помідори нарозсаду? Хочемо додати, що в інтернеті часто зустрічаються думки щодо того, що багато дачників використовують дріжджовий розчин на розсаді після пікірування. Це справді практикується і добре позначається на кореневій системі помідорів. Однак найбільш ефективними виявляється підживлення саме під час, коли томати наливаються та дозрівають.Що варто знати про підживлення дріжджами?
Варіанти для підготовки розчину Підготовка класичного дріжджового розчину для кореневого підживлення помідорів вимагає використання:Склад замішується і відразу має бути використаний, тобто протягом найближчих 20 хвилин. Якщо ви прочитали, що можна додавати цукор, то ні – це буде зайвим. Акцентуємо увагу на тому, що наполягати розчин або чекати, поки він забродить, не потрібно. Єдине, що ще можна було б додати до вищеописаного складу – калійне добриво, оскільки воно потрібне томатним кущам для набору маси та дозрівання плодів. Достатньо буде 15-20 гр. сульфату калію або монофосфату калію, хоча допускається і зола. Коли ви вибрали останній варіант, то зверніть увагу - доцільним є варіант, при якому ви спочатку погасите розчин золи оцтом (200 гр. золи на 200 мл стандартного оцту 9%, змішати і наполягти). Витрата дріжджового розчину становить 1 літр на томатний кущ.
- 70-100 гр. сухих дріжджів або ж можна взяти аналогічну кількість класичних хлібопекарських дріжджів;
- 10 літрів води, що еквівалентно стандартному відру.
Важливе уточнення: коли потрібно виконати відновне підживлення томатів, які ослабли внаслідок поганої погоди (коли довго спека або відбуваються раптові заморозки), тоді вищеописане дозування можна подвоїти чи навіть потроїти. Але тоді дріжджовий розчин потрібно буде не лити під корінь, а обприскувати одразу по листі.Рецепт підживлення з цукром
Чимало городників рекомендують не просто замішувати розчин, а готувати вже безпосередньо дріжджовий настій. Тобто розчин необхідно довести до бродіння, оскільки цукор вводиться для того, щоб дріжджі активніше множилися.Рецепт настою з дріжджів виглядає таким чином і включає:
Потрібно замішати розчин і залишити наполягати 4-5 годин. Цього достатньо, щоб запустити бродіння. Як тільки це станеться, можна поливати томатні кущі. Водночас деякі експерти не рекомендуютьдодавати цукор і доводити розчин до бродіння, оскільки ефект буде і так. Тут вибір залежить лише від вас.
- 100 гр. звичайних або сухих дріжджів на 10 літрів;
- 5 столових ложок цукру.
Які дріжджі вибрати для підготовки складу?
Зазвичай для випікання сухих дріжджів береться втричі більше, ніж якщо йдеться про класичні пресовані. Коли ви збираєтеся зайнятися дріжджовим підживленням, тут використовується той самий принцип співвідношення. Пов'язано це з тим, що сухі дріжджі мають набагато слабкішу концентрацію корисних речовин, через що їх потрібен більший обсяг. І тут важливо пам'ятати, що сухі дріжджі відчутно дорожчі. Через це фінансово доцільно користуватися звичайними пресованими дріжджами.Відео: Підживлення помідорів дріжджами із золою
Сухими дріжджами варто користуватися лише в тих випадках, коли звичайні не вдається знайти і закупити. І насамкінець бажаємо вам всього рясних урожаїв смачних помідорів, і допомога томатам дріжджами – чудове рішення, щоб це забезпечити. Ще більше інформації у розділі «Сад та город».