Уже много лет вряд ли можно найти хотя бы один дачный участок или огород, на котором не росли бы помидоры. Это одна из наиболее популярных и распространенных овощных культур. У томатов превосходный вкус, поэтому их используют при готовке самых разных блюд, относящихся к разным мировым кухням. У томатов есть одно превосходное качество – их можно выращивать на протяжении всего года. В теплый сезон помидоры отлично растут на открытых участках, тогда как в холодные месяцы – в теплицах и домашних условиях. Вместе с тем, наиболее обильный урожай овощная культура приносит именно летом, поэтому далее в тесте пойдет детальное описание сортов, рекомендуемых к выращиванию на огородах именно в теплый период года.
Чем отличаются сорта томатов?
Понимание различий между разными сортами помидоров дает возможность подробно разобраться в этом вопросе и понять, какая именно культура подойдет вашему огороду в наибольшей мере. Основное отличие заключается в форме и цвете помидорных плодов, а также временем основного созревания. Еще один важный критерий выбора – наличие у овощей такого полезного свойства, как лежкость. Это важно потому, как плоды одних сортов томатов лежат и прекрасно сохраняются на протяжении длительного времени, тогда как другие портятся довольно быстро. Общей чертой для томатов является продолжительность вегетативного периода составляет около 80 дней. Что касается позднеспелых помидоров, то их чаще всего выращивают круглогодично, и их вегетативный период составляет около 100 дней.Рекомендуем просмотреть: Выращивание помидоров в теплице
Какие сорта лучше выращивать на открытом огороде
Лучший способ выращивания томатов – рассадный, поэтому прежде посадки в огород необходимо подготовить рассаду. Ее начинают выращивать с приходом весны, а в землю пересаживают уже в мае, когда устанавливается стабильно теплая погода.Анастасия
Раннеспелый сорт, хорошо подходящий для открытых участков. Если обеспечить должный уход, каждый из кустов в среднем приносит 11 кг, а максимально можно собрать 13 кг. Данный сорт имеет столь высокую урожайность благодаря сильно вырастающим побегам, на которых образуется множество крупных кистей. Важно отметить, что на одной кисти обычно формируется до 7 помидоров весом до 200 гр. Плоды не идеально круглой формы, а сужаются к концу. Сорт известен превосходными вкусовыми качествами.
Кустам томатов требуется подвязывание как раз ввиду того, что они часто ломаются под весом множества плодов. И первый раз лучше всего подвязывать растения, как только они достигнут высоты в 20 см.
Загадка
Томатный сорт, который вывели сравнительно недавно. Он созревает просто невероятно быстро – первые помидоры появляются на кустах уже через 75-85 дней. Плоды имеют практически идеально ровную округлую форму, точно также ровные побеги и листья. Кустики не особо вырастают в высоту, останавливаясь примерно на 40 см. Благодаря этому подвязывать растение не нужно.
Плоды весят около 150 гр. и достаточно крепкие, чтобы без последствий переносить длительную транспортировку. Растение нуждается в тщательном уходе, который выражается в систематическом обрезании множества образующихся пасынков. Их можно использовать дальше на выращивание рассадного материала или же выбрасывать за ненадобностью.
Малиновый гигант
Этот сорт получил свое название вполне оправданно, ведь вес одного помидора может достигать 800 гр., тогда как в среднем плоды вырастают по полкилограмма каждый. На одной кисти формируется до 5 томатов, причем сами кисти растут достаточно густо – через каждые 2-3 листа. В случае с «Малиновым гигантом» огородники чаще всего интересуются, как куст способен выдержать тяжесть помидоров. Секрет растения кроется в очень высокой прочности стеблей, которая заложена на генетическом уровне.
Плоды имеют слегка приплюснутую форму. Они характеризуются превосходными вкусовыми качествами, невероятной сочностью и сладостью, которые дополняет относительно тонкая кожица. Томаты спокойно хранятся и переносят транспортировку.
Урожайный
Этот сорт представляет собой нечто среднее между ранне- и среднеспелым. При обеспечении должного ухода и выращивании в благоприятных условиях урожай с одного куста может составлять около 11 кг томатов. Созревают они к началу августа.Рома
В сравнении с другими сортами эта культура плодоносит сравнительно маленькими помидорами, в среднем весом около 100 гр. Небольшие размеры компенсируется большим количеством плодов – на одной кисти формируется до 20 единиц. Побеги вырастают до 2 метров в высоту, ввиду чего растение нуждается в обязательном подвязывании. Это импортный сорт голландского происхождения, поэтому он весьма любит тепло. Помидоры «Рома» огородники повсеместно закатывают в консервацию, а также используют в составе овощного салата. Плоды имеют округлую форму и могут храниться долгое время.
Есть немало других сортов, которые также отлично подходят для выращивания на открытых участках.
Гигант
Вполне оправдывает свое название плодами огромных размеров, каждый из которых может достигать веса в килограмм. При этом вкусовые качества ничуть от этого не пострадали. Помидоры у огородников очень популярны в составе овощных салатов. Сорт имеет невысокие кусты, который достигают максимум 60 см высоты. При этом подвязывать их нужно в обязательном порядке.Розовый слон
Сорт имеет небольшие плоды весом в среднем по 70 гр. со сладким вкусом. Каждая кисть вмещает до 10 плодов, окрашенных в широкий спектр цветов. Бывают классические красные, розовые, оранжевые, желтые и малиновые помидоры.
Матроскин
На кустах этого растения вырастают томаты со средней массой около 100 гр., причем сам куст достигает высоты в 60-100 см. Урожай с каждого кустика составляет в среднем около 12 кг плодов, окрашенных в разные цвета.Де Барао
Очень рослое среднеспелое растение с кустами, вырастающими в высоту на два с половиной метра. Плодоносит овальными помидорами с усредненным весом на уровне 400 гр., хотя самые крупные могут вырастать до массы вдвое большей. Томаты имеют желтоватый, красный или темно-фиолетовый цвет. Они достаточно крепкие, чтобы легко переносить продолжительное хранение и транспортировку. Также «Де Барао» отлично подходит для консервирования.
Оранжевые сливки
Отличительная черта этого сорта – хрустящая кожица, покрывающая томаты массой около 80 гр. каждый. Плоды характеризуются отличной сочностью и в целом огородники отмечают их отменные вкусовые качества. На каждой кисти формируется до 8 помидоров, тогда как сам куст вырастает до одного метра в высоту.Чудо света
Плоды этого растения имеют ярко выраженный желтый цвет и очень похожи на лимоны. А сами кусты внешне похожи на побеги лианы, вследствие чего подвязывание является обязательным. Из-за внешнего по отношению к культуре прикрепилось народное название «Лимон-лиана». Но это все же помидоры весом 60-100 гр. с приятным вкусом.
Вы познакомились с наиболее популярными сортами помидоров, которые пользуются огромной любовью дачников и огородников. Изучите их более подробно, и обязательно найдется один или несколько сортов, которые займут свое законное место на вашем участке.