Уже багато років навряд чи можна знайти хоча б одну дачну ділянку чи город, на якому не росли б помідори. Це одна з найбільш популярних та поширених овочевих культур. У томатів чудовий смак, тому їх використовують при готуванні різних страв, що відносяться до різних світових кухонь. У томатів є одна чудова якість – їх можна вирощувати протягом усього року. У теплий сезон помідори відмінно ростуть на відкритих ділянках, тоді як у холодні місяці – у теплицях та домашніх умовах. Разом з тим найбільш рясний урожай овочева культура приносить саме влітку, тому далі в тесті піде детальний опис сортів, що рекомендуються до вирощування на городах саме в теплий період року.
Чим відрізняються сорти томатів?
Розуміння відмінностей між різними сортами помідорів дає можливість детально розібратися у цьому питанні та зрозуміти, яка саме культура підійде вашому городу найбільшою мірою. Основна відмінність полягає у формі та кольорі помідорних плодів, а також часом основного дозрівання. Ще один важливий критерій вибору – наявність у овочів такої корисної якості, як лежкість. Це важливо тому, як плоди одних сортів томатів лежать і чудово зберігаються протягом тривалого часу, тоді як інші псуються досить швидко. Загальною рисою для томатів є тривалість вегетативного періоду близько 80 днів. Що ж до пізньостиглих помідорів, їх найчастіше вирощують цілорічно, та його вегетативний період становить близько 100 днів.Рекомендуємо переглянути: Вирощування помідорів у теплиці
Які сорти краще вирощувати на відкритому городі
Найкращий спосіб вирощування томатів – розсадний, тому насамперед посадки на город необхідно підготувати розсаду. Її починають вирощувати з настанням весни, а в землю пересаджують уже у травні, коли встановлюється стабільно тепла погода.Анастасія
Ранньостиглий сорт, що добре підходить для відкритих ділянок. Якщо забезпечити належний догляд, кожен із кущів у середньому приносить 11 кг, а максимально можна зібрати 13 кг. Даний сорт має таку високу врожайність завдяки паросткам, що сильно виростають, на яких утворюється безліч великих кистей. Важливо, що на одному пензлі зазвичай формується до 7 помідорів вагою до 200 гр. Плоди не ідеально круглої форми, а звужуються до кінця. Сорт відомий чудовими смаковими якостями.
Кущам томатів потрібно підв'язування саме через те, що часто ламаються під вагою безлічі плодів. І вперше найкраще підв'язувати рослини, як тількивони досягнуть висоти 20 см.
Загадка
Томатний сорт, який вивели порівняно нещодавно. Він дозріває просто неймовірно швидко – перші помідори з'являються на кущах вже за 75-85 днів. Плоди мають практично ідеально рівну округлу форму, так само рівні пагони та листя. Кущики не особливо виростають у висоту, зупиняючись приблизно на 40 см. Завдяки цьому підв'язувати рослину не потрібно.
Плоди важать близько 150 грн. і досить міцні, щоби без наслідків переносити тривале транспортування. Рослина потребує ретельного догляду, який виражається в систематичному обрізанні безлічі пасинків, що утворюються. Їх можна використовувати далі на вирощування розсадного матеріалу або викидати за непотрібністю.
Малиновий гігант
Цей сорт отримав свою назву цілком виправдано, адже вага одного помідора може досягати 800 гр., тоді як у середньому плоди виростають по півкілограма кожен. На одному пензлі формується до 5 томатів, причому самі кисті ростуть досить густо через кожні 2-3 листи. У випадку з «Малиновим гігантом» городники найчастіше цікавляться, як кущ здатний витримати тяжкість помідорів. Секрет рослини криється у дуже високій міцності стебел, яка закладена на генетичному рівні.
Плоди мають злегка плескату форму. Вони характеризуються чудовими смаковими якостями, неймовірною соковитістю та насолодою, які доповнює відносно тонка шкірка. Томати спокійно зберігаються та переносять транспортування.
Врожайний
Цей сорт є чимось середнім між ранньо- і середньостиглим. При забезпеченні належного догляду та вирощуванні за сприятливих умов урожай з одного куща може становити близько 11 кг томатів. Дозрівають вони на початок серпня.Рома
У порівнянні з іншими сортами, ця культура плодоносить порівняно маленькими помідорами, в середньому вагою близько 100 гр. Невеликі розміри компенсується великою кількістю плодів – на пензлі формується до 20 одиниць. Пагони виростають до 2 метрів у висоту, через що рослина потребує обов'язкового підв'язування. Це імпортний сорт голландського походження, тому дуже любить тепло. Помідори "Рома" городники повсюдно закочують у консервацію, а також використовують у складі овочевого салату. Плоди мають округлу форму та можуть зберігатися довгий час.
Є чимало інших сортів, які також добре підходять для вирощування на відкритих ділянках.
Гігант
Цілкомвиправдовує свою назву плодами величезних розмірів, кожен з яких може досягати ваги кілограм. При цьому смакові якості від цього не постраждали. Помідори у городників дуже популярні у складі овочевих салатів. Сорт має невисокі кущі, що досягають максимум 60 см висоти. При цьому підв'язувати їх потрібно обов'язково.Рожевий слон
Сорт має невеликі плоди вагою загалом по 70 гр. із солодким смаком. Кожна кисть містить до 10 плодів, пофарбованих у широкий спектр кольорів. Бувають класичні червоні, рожеві, оранжеві, жовті та малинові помідори.
h3>
Матроскін
На кущах цієї рослини виростають томати із середньою масою близько 100 гр., причому сам кущ досягає висоти 60-100 см. Урожай з кожного кущика становить у середньому близько 12 кг плодів, забарвлених у різні кольори.
Де Барао
Дуже висока середньостигла рослина з кущами, що виростають у висоту на два з половиною метри. Плодоносить овальними помідорами із усередненою вагою на рівні 400 гр., хоча найбільші можуть виростати до удвічі більшої маси. Томати мають жовтуватий, червоний чи темно-фіолетовий колір. Вони досить міцні, щоб легко переносити тривале зберігання та транспортування. Також Де Барао відмінно підходить для консервування.
Помаранчеві вершки
Відмінна риса цього сорту - хрумка шкірка, що покриває томати масою близько 80 гр. кожен. Плоди характеризуються відмінною соковитістю і в цілому городники відзначають їх чудові смакові якості. На кожному пензлі формується до 8 помідорів, тоді як сам кущ виростає до одного метра заввишки.
Диво світла
Плоди цієї рослини мають яскраво виражений жовтий колір та дуже схожі на лимони. А самі кущі зовні схожі на пагони ліани, внаслідок чого підв'язування є обов'язковим. Через зовнішнє по відношенню до культури прикріпилася народна назва «Лимон-ліана». Але це все ж таки помідори вагою 60-100 гр. із приємним смаком.
Ви познайомилися з найбільш популярними сортами помідорів, які користуються величезним коханням дачників та городників. Вивчіть їх детальніше, і обов'язково знайдеться один або кілька сортів, які займуть своє законне місце на вашій ділянці.
Найбільш врожайні томати. Топ врожайних томатів 2022
Ще більше інформації у розділі «Сад та город».